成都私家侦探排名 全国很多地方都反映社区食堂“不可持续”。 为什么成都的这家连锁社区食堂不但没有关闭反而还在增加?
时间:2023-12-05

成都社区食堂实践

经营情况:

目前约有500个社区食堂

多由街道办事处或社区提供成都私家侦探排名 全国很多地方都反映社区食堂“不可持续”。 为什么成都的这家连锁社区食堂不但没有关闭反而还在增加?,减免租金,然后引入市场主体运营。

餐费标准:10-20元

探索案例:

■连锁社区食堂(已开业8家,另有3家在建):

食堂只是公司的服务之一,更重要的是为住户提供各种服务,如洗衣、陪护、开办老年大学、社区活动等。

■长寿食堂:

服务2万至3万人,邀请企业到食堂举办产品展览等,将社区食堂打造成企业与用户的纽带

近日,半月潭发布了一份关于社区食堂持续经营困难的报告,引发热议。 报告指出,当前社区食堂面临经营压力大、舆情难、居民食品安全担忧等多种问题。 还提到,部分社区食堂因无法收回成本而暂停营业。 热议之下,“社区食堂倒闭”的说法频频被提及。

成都市社区食堂的经营状况如何? 您是否面临上述问题,并采取了哪些措施来应对? 成都商报-红星新闻记者调查多家社区食堂及相关部门了解到,成都市约有500家社区食堂,主要集中在中心城区。 社区食堂往往由街道办事处或社区开设,提供场地,降低租金,然后引入市场主体经营。 目前,经营也面临一定压力。

“做好社区食堂工作,关键是要认识到它是社区基层治理的一部分,不能单纯是老年人食堂。社区食堂是城乡社区发展和治理的载体,丰富群众生活。居民生活服务体系。” 成都市城乡社区发展与治理促进会秘书长张海波表示。

调查

正在热议中

社区食堂持续经营陷入困境

近日,半月潭发布了一份题为《社区食堂:持续经营的困境》的报告。 报道指出,自去年11月开始火爆全网的社区食堂,目前正遭遇经营困难,主要表现在:场地成本给社区食堂的运营造成了巨大压力; 难以达成共识和权衡; 一些居民担心食品安全。

2022年10月,住房城乡建设部、民政部联合印发《关于开展完善社区建设试点工作的通知》(以下简称:通知)。 通知提到,自2022年10月起,试点社区将配备食堂、家政服务网点等便民商业服务设施。 随后,全国各地纷纷开设社区食堂,云南凤庆一家社区食堂开业的视频登上热搜榜。

与此同时,“第一波社区食堂关门潮即将到来”的声音引发广泛讨论。 “社区食堂违反市场规则”、“菜品价格低但成本太高”、“不符合现代餐饮潮流”……很多意见被反复提及。

热议之下,成都社区食堂的经营是否也面临上述问题? 近日,成都商报-红星新闻记者走访了成都多家社区食堂。

多位受访者表示,在上述通知发布之前,成都已有多家社区食堂已经开始营业。 公开报道显示,随着老龄化程度的不断加剧成都调查,独居、空巢、行动不便或生活困难、子女无暇照顾的老人对社区养老服务的需求也在不断增加。 老年人的吃饭问题引起人们的关注。 近五六年来,成都多个地区开始引入社区食堂。 大多由街道办事处或社区开设,提供场地、减免租金、引入市场主体经营。

成都市餐饮行业协会秘书长袁晓然表示,据不完全统计,高峰期成都市开业的各类社区食堂超过800家。 “受疫情、管理不善等多种因素影响,目前营业中的餐厅约有500家。” 袁晓然表示,这些食堂主要位于中心城区,部分经营也面临一定压力。

记者走访发现,目前成都社区食堂的就餐收费一般在10元至20元,但客流情况各不相同。

武侯区老马路社区食堂的饭菜价格是根据菜品的价格成都本地调查公司 ,从荤菜8元/素到素菜4元不等。 还有各种炒菜可供选择。 负责人廖女士表示,目前中午时间可以容纳约200人在这里就餐。 食堂空闲期间,还会举办宴会和各种社团活动。

成华区和美社区助老餐厅是2019年成立的社区食堂。负责人陈峰告诉记者,餐厅面积约320平方米,平均每天约500人就餐(含早餐、午餐、晚餐),其中其中老年用户占大多数。 餐费方面,60岁及以上老年人每餐12元,普通群众每餐20元。 提供早餐、午餐和晚餐。 “我们餐厅是自助餐形式,工作人员有10人,为了满足更多人的口味需求,晚餐我们一般都会准备20个左右的菜品,成本确实不低。” 陈峰表示,虽然看起来每天有500人就餐,但如果抛开优惠补贴,仅靠卖餐获得的收入还不足以满足餐厅的正常运营成本。